ИНГРЕДИЕНТЫ:Кефир (или кислое молоко)
Сода, соль, сахар
Масло топленое или растительное - 1-2 ст.л.
Масло гхи для жарки.
Мука
Специи (какие есть): корица, мускатный орех, кардамон.
Фрукты (какие есть): бананы, яблоки, груши, абрикосы.
Сухофрукты (какие есть): изюм, чернослив, финики.
Орехи и семечки (по желанию).
Ягоды (по желанию): чернику, малину.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир добавить соду, соль, сахар, специи.
Добавить муку, масло, фрукты, сухофрукты, орехи.
Пожарить на топленом масле.
