ИНГРЕДИЕНТЫ:1. Гречка - ¾ ст. – отварить.
2. Творог - ½ пачки (около 125 гр.)
3. Петрушка
4. Асафетида
5. Соль, перец
6. Мука – 2-4 ст.л.
7. Гхи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпаете готовую гречку в миску, добавляете творог, зелень и специи. Добавьте муку, чтобы ваши котлетки слипались. Сформируйте котлеты. Если они у вас в руках рассыпаются – добавьте еще муки. Обжарьте с двух сторон на топленом масле. Творог начнет плавится и еще лучше склеит котлетки.
Источник: http://vk.com/wall-35838585_129
