ИНГРЕДИЕНТЫ:1. Картофель - 3 шт. (большие)
2. Мука - 2 ст.л. (с горкой)
3. Сода - 1/4 ч.л.
4. Соль, перец, специи
5. Гхи для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
А. Половину картофеля натереть на крупной тёрке, половину - на мелкой.
Б. Добавить муку, соду, соль, специи.
В. Жарить на гхи до золотистой корочки.
Особенно вкусно со сметаной!
