ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис - 400 г
Морковь - 200 г
Баклажаны - 300 г
Помидоры - 4 шт.
Петрушка, можно сушеную
Соль
Куркума
Асафетида
1. Рис необходимо тщательно промыть.
Баклажаны - 300 г
Помидоры - 4 шт.
Петрушка, можно сушеную
Соль
Куркума
Асафетида
1. Рис необходимо тщательно промыть.
Отварить.
2. Баклажаны следует нарезать кубиками и потушить на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
3. Морковь следует натереть на крупной терке, потушить с добавлением растительного масла практически до готовности.
4. Помидоры нарезать и потушить на сковороде в течение пятнадцати минут.
5. Смешать все овощи, добавить петрушку, специи, посолить, добавить рис и перемешать!
2. Баклажаны следует нарезать кубиками и потушить на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
3. Морковь следует натереть на крупной терке, потушить с добавлением растительного масла практически до готовности.
4. Помидоры нарезать и потушить на сковороде в течение пятнадцати минут.
5. Смешать все овощи, добавить петрушку, специи, посолить, добавить рис и перемешать!
